I Mosaici di Lastrucci ：フィレンツェ風モザイク（大理石加工）
メディチ家の考えたフィレンツェ伝統工芸「フィレンツェ風貴石モザイク」の工房 1500年代にメディチ家フェルディナンド1世によって考案された歴史ある伝統工芸「フィレンツェ風貴石モザイク」commesso fiorentin […]
Scuola di cuoio Firenze(皮革職人専門職人訓練学校）:
フィレンツェの伝統工芸：皮革職人芸の伝統を伝承する職業訓練校。 職人の街フィレンツェで伝承される皮革職人の専門学校は、 フィレンツェの東「サンタクローチェ教会」の元修道院の一部を改装して、 19世紀にサヴォイ家が設立した […]
Mercato centrale (メルカート チェントラーレ）:中央市場で現地食料品を調達！
イタリア人の胃袋が分かるメルカート（食料品専門市場）に行ってみましょう！ フィレンツェ中央駅から歩いて５分という便利な立地条件にある中央市場は、 観光客にとっても人気スポットとなっています。 近年改装された市場２階は（元 […]
西洋漢方店（ハーブティー調合）：ERBORISTERIA DE HERBORE snc (エルボレ）
エルボリステリア(西洋漢方薬局）でハーブティーを調合してくれるお店 イタリアでは昔から病気、持病、婦人病などには、ハーブティーを煎じて飲むのが習慣となっています。 今現在は、スーパーにもいろんな個包装になっている便利なハ […]
Le Telerie Toscane（レ テレリエ トスカーネ）； トスカーナファブリック(キッチン＆バス用）のお店
キッチンファブリック専門店！フィレンツェの伝統工芸の一つ「織物業」が生きているお土産品です！ 上記写真（お店のオーナー：ジュリアさん） ショップ情報 住所；Sdrucciolo […]
Infinity(インフィニティ）：皮革製品の職人の店
フィレンツェ伝統工芸「皮革製品」職人工房兼お店です。特にサイズオーダーベルトが人気です！ ショップ情報 住所；Borgo S.S. Apostoli, 18/R - 50123 -Firenze Tel+3 […]
Parrini(パッリーニ) ：テッラコッタ(イタリアン陶器）手書き職人のお店
陶器手書き職人のお店の前には,カラフルな色どりの陶器類が並び、通る人の目を喜ばせます！ 店内はとても狭いのですが、色とりどりの美しい手書きのテッラコッタが所狭しと並んでいて、 どれにしようか迷ってしまいます。 […]
il Papiro（イル パピロ）：マーブル紙
フィレンツェ発祥のマーブル紙の作成行程を見学できるお店です！ 住所 via de'tavolini 13r Firenze tel 055-213-823 オフィシャルサイト http://www.ilpapir […]
Ristrante Il PALAGIO リストランテ イルパラージョ
フィレンツェで最も高級ホテルと言われる「フォーシーズンズ」内にあるとてもエレガントなレストラン：ミシュラン１つ星も獲得した実力派のシェフが創り上げる「モダンイタリアン」は、オープン当時以来から、 […]
TRATTORIA OMERO（トラットリア オメロ)
フィレンツェ地元人が愛する伝統的なトラットリア（少しランクの高い）：旧市街の喧騒から離れてオリーブ畑、トスカーナ丘陵地を眺めながらのランチは最高です！ ミケランジェロ広場の裏の高級住宅街にあって、タクシーで行かなければい […]